
米粉美食
材料
糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個,椰蓉適量
做法
1、把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中,加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿;
2、蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘,成透明狀,從微波爐里面取出,翻拌均勻;
3、芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀;
4、戴上一次性手套,把放至溫熱的糯米粉團,取一小塊,按扁,把四周捏?。ㄈ绻?,手上可以適當抹一些涼水);
5、包入一塊芒果,揉圓;
6、放椰蓉里面滾一下,整個都粘上椰蓉即可。